細筍と長芋 [幻の漬物復活計画]

細筍と長芋が漬けあがりました。

細筍.jpg

↑ 細筍

長いも.jpg

↑長芋

自分で喰うだけじゃ自画自賛なだけなので、行きつけの飲み屋さんに持ち込んで試食しました。

細筍は予想通りのお味、水気の多い長芋はどうなるかな?と思ってましたが、ちゃんと漬かってました。(にしても、短冊で出るかと思ってたら輪切りにしてきやがったよ・・・)

ご飯の友ってよりお酒のおつまみだね。

次はセロリが漬けあがります。

そろそろ魚介を漬けてみようかな?


タグ:漬物 富田漬
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コメント 4

メルシオ

富田漬は、万能ですねぇ~!
長芋の漬物は、おつまみによさそう、美味しそうですね。
by メルシオ (2011-10-15 06:45) 

意馬心猿

メルシオさんご訪問ありがとうございます。

万能ってより誰もやって無かっただけです・・・(^-^A
by 意馬心猿 (2011-10-18 19:47) 

意馬心猿

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ご訪問ありがとうございます。
by 意馬心猿 (2011-10-18 19:48) 

意馬心猿

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ご訪問ありがとうございます。
by 意馬心猿 (2011-10-24 19:12) 

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