いろいろ漬けてみた。 [幻の漬物復活計画]
きゅうりの粕漬けは特になんの感想の無く、極普通のお漬物だった・・・。
不味いわけじゃない。
という訳で、他の食材も漬けてみる事にする。
↑長芋
↑細筍
↑セロリ!
長芋と細筍は酒の肴になりそうだと思って買ってきた。
本命はセロリ!
なにやら美味しいという噂。
これは漬けてみなきゃいかんだろう?ってスーパーに買いに行ったら品切れだった。
別のトコに行ってもこれまた品切れ・・・。
セロリって今入らない時期なの?
3日ほど探したよ・・・。
とにかく食材を手に入れて仕込んだので後は漬け上がりを待つだけです。
不味いわけじゃない。
という訳で、他の食材も漬けてみる事にする。
↑長芋
↑細筍
↑セロリ!
長芋と細筍は酒の肴になりそうだと思って買ってきた。
本命はセロリ!
なにやら美味しいという噂。
これは漬けてみなきゃいかんだろう?ってスーパーに買いに行ったら品切れだった。
別のトコに行ってもこれまた品切れ・・・。
セロリって今入らない時期なの?
3日ほど探したよ・・・。
とにかく食材を手に入れて仕込んだので後は漬け上がりを待つだけです。
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by 意馬心猿 (2011-10-05 16:39)
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by 意馬心猿 (2011-10-14 13:14)