嫁さんがダウン

ご無沙汰しております。

今年も押し迫ってまいりましたねぇ・・・。

ネタはあるがリアルが忙しくて全然更新できません （＾－＾Ａ

バタバタした毎日を送ってる内に嫁が熱でダウンしました。

先日インフルエンザの予防接種受けたんだけどなぁ・・・。

医者によるとインフルエンザじゃなくて何らかのウイルスによる発熱だそうです。

その内治るんだそうな・・・。（なんだそのいい加減な・・・・。）

とーちゃんは仕事でアタフタしておるのでお義母さんの登場です（＾－＾Ａ

とりあえず一安心ですが、自ら看病してやれないので思い付きで体によさそうなスープでも作ってみる事にした。

　　　↑　グツグツ・・・。

＜なんちゃって健康（になるかもしれない）スープ＞

手羽元・・・・・・・・・・・・・・・・小１パック
手羽中・・・・・・・・・・・・・・・・小１パック
長ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・２本
セロリ・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・３個
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・少々
クコの実・・・・・・・・・・・・・・・適当
松の実・・・・・・・・・・・・・・・・適当
干しシイタケスライス・・・・・適当
ターメリック・・・・・・・・・・・・・少々
塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・少々
ガーリックスライス・・・・・・・少々
ほんだし顆粒・・・・・・・・・・・少々
だし昆布
いりこ出汁

●まず、適当な鍋に適当に水をはり、だし昆布・炒り子出汁パックを放り込み火にかけます。

●別の鍋でお湯を沸かし、手羽中・手羽元を下茹でします。

●その間にネギとセロリと玉ねぎを適当にぶった切って鍋に入れ、だし昆布と出汁パックを取り出します。（ねぎは葉っぱの部分までとりあえず入れておきます。）

●下茹でした手羽達を鍋に放り込みます。

●たまたま見つけた干しシイタケスライスと乾燥ガーリックスライスを適当に放り込みます。

●今更ながら塩を放り込みます。（今回沖縄で買ったちょいと良い塩を使いました。）

●しょうがの皮を包丁で適当にそぎ落とした後、ピーラーで削りながら適量（好みで）を放り込みます。

●クコの実・松の実を適当に放り込みます。

●コショウとふと目に留まったターメリックパウダーを少々入れてみます。

●ガンガン煮込む・ひたすら煮込む。

●これでもかという位煮込んだら食べなさそうな長ネギの葉っぱの部分を取り出します。

一応、これで完成。

翌日には食欲が無くて食べれなかったようなので翌晩再度煮込んでみる。

手羽元・手羽中の肉がほぐれて骨だけになってたので骨を全部取り出してみた。

どうもニンニクチップが多過ぎたようで匂いが気になるみたい・・・ＯＲＺ

食べなくてもいいから早く良くなってオクレ・・・。

タグ：嫁 ダウン 熱 スープ 料理

コメント 6

大変ですね。。。
どうか一日も早く奥様がご回復される事をお祈り申し上げます。
by 銀狼 (2012-12-12 18:54) 

銀狼 さんいらっしゃいませ

お見舞いコメントありがとうございます。
by 意馬心猿 (2012-12-16 16:27) 

コバヤンさん

キタロウさん

Ritaさん

oink!さん

いっぷくさん

メルシオさん

かずのこさん

404さん

reicooさん

ソニックマイヅルさん

アルマさん
いらっしゃいませ
ご訪問ありがとうございます。
by 意馬心猿 (2012-12-16 16:34) 

奥様のご快癒を祈念いたします。。。

by 獏 (2012-12-16 20:35) 

獏 さんいらっしゃいませ

遅ればせながらお見舞いコメントありがとうございます。

今年もよろしくお願いします。

by 意馬心猿 (2013-01-01 01:39) 

himeさん

gillmanさん

yajoさん

ちょいのりさん

えりあるさん

hakuさん

taharasさん

newtonさん
いらっしゃいませ
ご訪問ありがとうございます。
by 意馬心猿 (2013-01-01 01:40)